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，具有增进食yu的作用。
第四，过量摄取糖和小麦，会big量消耗有助于提高代谢的维生素和矿物质，比如维生素b
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、镁、钠等营Yang元素。
目标：零谷蛋白！
只要不吃谷蛋白就能获得优美的身材——这就是零谷蛋白减肥法。因为谷蛋白存在于小麦、big麦、黑麦等常见谷物的胚ru之中，所以我们往往在不经意间就摄取了不少。平时注意谷蛋白han量较高的食品，尽量不要食用即可。
砂糖是脂代谢的天敌
现在市面上关于减肥的书堆积如山，但推荐“多吃糖”的书一本也没有。??
砂糖不仅是减肥的天敌，也是代谢的天敌。
摄取糖分之后血糖值上升，人体就会分泌胰岛素来降低血糖值。而胰岛素是一种会使脂代谢停止，导致人体变胖的jishu。
在所有种类的糖分之中，砂糖是被人体吸收速度最快的高gl值食品。
摄取砂糖之后血糖值迅速升高→身体不断分泌出胰岛素降低血糖值。经常吃甜食、果汁的人，体内总是出现这样的q况。如果在这种q况下还能提高代谢能力使身体变瘦的话，那恐怕只能称之为奇迹了吧。
虽然我们无法直接看到食品中的糖分，但在加工食品之中的确han有big量的砂糖，比如一瓶碳酸饮料，han有相当于12~15块砂糖的糖分。
我们在吃加工食品的时候往往意识不到自已竟然摄取了这么多的糖分，这才是最可怕的。
你有这样的烦恼吗？
吃低糖的全麦面包没事吧？
全麦面包也是面包，不能吃。
最近So控糖饮食流行的影响，很多酒类饮料和加工食品都开始强调自已“无糖”。??|
喜欢吃面包的人，为了减少糖分的摄取也开始关注han糖量较少的“全麦面包”。
每当有人对我说，“我听取森先生的建议控糖，所以现在买面包都买全麦的了”，我的回答都是“最好不要吃面包”。
“因为全麦面包han糖量很低，所以吃了也没事”，这种想法是完全错误的。用这种食品填饱了肚子，就没有办法吃对代谢有帮助的食品，在我看来这才是最big的问题。
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