像零食和方便面等传统的加工食品，绝big多数的人都会下意识地敬而远之。真正需要我们注意的，是那些强调“健康”和“低卡路里”，打着“健康食品”幌子的加工食品。
比如普遍认为“有益于身体健康”的青汁。我手上这个某品牌的袋装速溶青汁粉，排在原材料表第一位的是最难以消化的糊j，其次是麦芽糖。这根本不是青汁，而是“有甜味的绿s粉末”。???
常见的甜味剂
像这种挂羊头卖狗ro的q况，在加工食品之中可以说是屡见不鲜。×?
鱼ro肠一点也不健康
虽然加工食品吃起来非常方便，但如果真心想要提高代谢的话，最好与加工食品保持距离。
事到如今还有人相信“鱼ro肠是健康食品”，这可真是令我感到意外。
我们都知道猪ro肠并不健康，那么鱼ro肠和猪ro肠除了使用的原材料有区别之外，其他制作工艺完全一样，为什么鱼ro肠就变成了健康食品呢？×?
鱼ro肠和一条鱼，哪一个营Yang价值更高，可以说是一目了然。绝big多数的加工食品都比天然食品的营Yang价值低，所以在选择食物时尽量选择接近自然形态的食品。
你有这样的烦恼吗？
吃巧克力让人上瘾……
令人上瘾的不是巧克力而是砂糖！
我在《通过饮食减肥的方法》一书中说过，现在市面上销售的那些廉价的巧克力点心，几乎全都是“巧克力味的砂糖”。
众所周知，食品的原料表会按照han量的多少来排列顺序，而这些食品的原料表上，排在第一位的都是“砂糖”，紧接着是“可可粉”。
最近我发现了一种新产品，在其原料表上，排在最前面的是“巧克力”和“砂糖”。
这一下引起了我的警觉。作为原料的巧克力究竟是由什么材料制成的呢？莫非是用市面上销售的巧克力又经过某种加工制成的吗？
对于这种从原料表上看不出任何有用info的食品，最正确的做法就是不要买、不要吃。
此外，加工食品中han有big量的食品添加剂，会破坏我们正常的味觉和食yu，损害肠道菌群，影响人体的消化与吸收。
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