第3章

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饱食时代的营Yang不足

首先是营Yang不足(见左图)。

在如今这个饱食时代,或许会有人觉得自已听错了,但实际上代谢所需的营Yang元素严重缺乏,就会导致代谢紊乱。

准确地说,应该是“营Yang元素不足且能量过多”,也就是指支持代谢的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营Yang元素严重缺乏,而只作为能量源的糖分摄入过多的状态。

你有没有这种q况呢?爱吃甜食,吃饭的时候喜欢吃面包、面食、盖饭等han有big量碳水化合物的食物,加工食品是餐桌上的常客……这种不健康的饮食习惯,正是导致代谢紊乱的元凶。

过量摄取的糖分不但会被脂肪细胞吸收变成“赘ro”,还会影响瘦蛋白的工作效率,并引发氧化应j现象。

容易导致代谢紊乱的生活习惯

除了不健康的饮食习惯之外,睡眠不足、睡眠品质差以及ya力太big的人,也容易出现代谢紊乱(图见前页)。因为如果身体和j神得不到充分的休息,自律神经就会出现紊乱,导致代谢功能无法正常进行。

靠运动提升代谢能力,效率非常低

通过提高j础代谢,创造易瘦体质。

这一直以来都是减肥领域的定论。j础代谢就是为了维持人体的生命活动(维持内脏活动、维持体温等)而产生的能量消耗。

人在安静地坐着或者睡觉的时候也在不断地进行j础代谢。

因为生命存活就会不断地燃烧脂肪,所以人体需要储存脂肪。谈到通过提高j础代谢创造易瘦体质的时候,很多人最先想到的都是通过运动来增加jro。

jro就像是人体的引擎,为了维持jro的活力,需要消耗big量的能量,j础代谢量的20%都用在了维持jro上,因此,通过增加jro来提高j础代谢量的想法并没有错。

但对平时缺乏运动,几乎没有多少jro的人来说,要想通过增加jro来提高j础代谢量,其实是非常没有效率的方法。即便是经验丰富的健美运动员,要想增加1~2千克的jro也需要接近1年的时间,这需要投入big量的时间和j力。我身为健身jao练,对运动本身持肯定的态度,如果诸位读者感兴趣的话,我也推荐big家尝试一下。

你的j础代谢处于什么水平?

但有一点我必须说明:如果你的目的是“提高新陈代谢能力”,那么与花费big量的时间和j力进行运动相比,改变饮食习惯更有效率。

摄入蛋白质是提高代谢的关键

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