平日里大家吃的糕点多是甜口的，苏忻做的这个椒盐麻饼则不是，它是一种川式的糕点，咸中带着麻，麻过了之后还有点甜，吃着让人胃口大开。
上一回苏忻送过去的姚老夫人就赞不绝口，他想着自己有一段时间没有动手做糕点，也很久没有去看她老人家了，这天就多带了些过去。
“你这孩子就是心实，我上次不过是提了一句你便记在了心里，这回又做了这么多过来，比我那两个跑去了外地的儿子更可心多了，我老人家膝下没有闺女、哥儿，也没有孙女、孙哥儿，看着你啊就和看自家的孩子一样。”姚老夫人抓住苏忻的手，满心满眼都是喜欢。
是阿谀奉承还是真心的关心，她人老了心没老能分辨清楚，苏忻对她的亲近和尊重是发自内心的，姚老夫人越是接触就越觉得这孩子好。
第一次苏忻到庄子时，他说的酒酿饼姚老夫人就觉得很不错，后来的这个椒盐麻饼她吃着更是适口，算得上是目前她最爱吃的糕点了，可能是人老了就喜欢吃口味重点的东西。
吃着新鲜香酥的椒盐麻饼，姚老夫人笑着看向苏忻：“忻哥儿，前头那段时间你空闲的时候天天都变着花样地做糕点，你这脑袋里的新鲜主意这么多是不是都是从你外祖、你阿姆那儿学到的，怎么你小舅舅不接着开糕饼铺子，反而在重新开业后改成卖糖的了？”
换成刚认识那会儿，姚老夫人不会轻易问出这个问题，毕竟这可能涉及到别人家里的私事，但是现在相处多了，他们两人越发熟悉，说话间就随意了不少，唐记和百宝阁也有合作，仅仅问一两句缘由不碍事的。
苏忻笑了笑：“做糕点要看手艺和天分，不是人人都行，我小舅舅就没有做糕点的手艺，我阿姆要稍微好些，如果让小舅舅他像外公、外姆那样开点心铺子，恐怕买过的客人都要找唐记退钱，我做糕点最开始是阿姆教了些，但主要还是自己喜欢，没事就想怎么做得好吃，终究是因为自己嘴馋。”
在这之前，姚老夫人一直以为苏忻的手艺来自于他的阿姆，也就是唐熙，而唐熙肯定是学自他的爹姆，唐董作为唐记的传人，手艺应该只会更好。
听了苏忻的解释，姚老夫人才明白，原来正宗的唐记传人唐董是个不懂得怎么做糕点的，唐熙有做糕点的手艺但是不精，反倒是苏忻这个苏家人做得更好。
老话说得好，师傅带进门，修行看个人，苏忻这一身手艺就是他自己修行出来的，个人喜欢加上有天分，难怪他能有这么多新想法，做出来糕点味道还都不赖。
其实糕点这种东西姚老夫人府上的厨子也会，只是他做得一般，这样的大概就是缺了天分。
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