第69章 天打雷劈地神情
发布时间：2019-03-19 04:26|字数：3147
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调汁，摆盘，糕点做花式，不多会儿，几样便齐全了。
不过半个小时，酱汁鱼、文思豆腐、片儿肉粒卷、萝卜白玉糕一一端上了桌。
待尹朝动筷后，便察觉出和程如暮的差别来。菜式摆盘新颖精致，鱼肉入口即化。
明明是普通的调味酱汁，在他的手中就能调制出不同的味道来。以前她总的如暮做菜才是第一，品尝了这些菜式后，她总算明白了杜仲伯伯的用意。
吃完饭后，如暮依言在磨练刀工，孔傲林埋首处理红香果。尹朝搬个马扎做看了会儿，好奇的问：“孔伯伯，做菜这么好吃，你怎么不去更好的平台呢？那样就更多人注意到你。”
“拿更多的钱？住更多的房子？买豪车？”孔傲林摇摇头，浑不在意：“再有钱，一个人也只能住一间屋子，睡一张床。我有自己的小饭馆，高兴起来营业，不高兴就钓鱼。全凭心情。比神仙还自在。人活一世，我为了自己开心，如果一点手艺能让别人开心，那真是再好不过的事了。”
尹朝静静听着，旋即陷入了沉默。确实，这未尝不是一种良好的生活态度。她瞧了眼里屋，如暮也已停下了手中活，静静地在听着。
见切菜声已停，孔傲林停下了手中的伙计，走进去看看。尹朝在外面，只听见他朗声点评：“嗯。小子，有进步。刀功精进多了。要知道，上次的时候每分每秒都是极紧要的。食客不会等你。还有酱汁地调制，不能凭着感觉来随心调配。烹调鱼肉的酱汁配比有时候是不完全一样的。这些你还得多悟。”顿了顿，他又问道：“还有半个月了，可相处什么参赛作品来？我虽然对这些大赛嗤之以鼻，单论你，我还愿意帮一帮。”
程如暮瞧了眼外面堆放着的红香果，笃定地说：“我想要用红香果来做糕点。”
闻言，孔傲林冲他直点头：“红香果只有川北才有，这个选材点我觉得尚可。可口味呢？酸甜苦辣你要做哪个口味呢？得先把基调给打好。”说完后，他又补充一句：“我采红香果回去是为了入汤水和炒菜时用。红香果虽入口极佳，但是少了其他的调味，口感会柴。你自己掂量掂量。往后这几天有空，我会跟你一起研究研究。现在我该去休息了。”
程如暮目送他远去，补充一句：“谢谢师傅点拨。”
杜仲遥遥地挥手：“不用。我是看你比赛当天为了同学差点误赛，说明小子还行。”
“如暮，他看了你的比赛？”
尹朝有些欣喜的扯了扯如暮的袖子。
程如暮微一垂首，轻轻点了点头。将尹朝慢慢搂在怀里说：“谢谢你。”
这一声低沉又蕴着无限缱绻，尹朝本想挣脱的，可瞧了四下无人，便由着他了。轻轻地将手指插在他头发上问：“谢什么呀？”
“谢谢你一直在我身边。还时不时对孔伯伯翻个白眼。”
原来这些都被她看到了，尹朝撅撅嘴，更深地往他的怀抱里钻了钻：“我会一直在你身边的。再说了，谁让他难为你呢？”
“你简直是无脑宠啊。”尹朝暖橙味道的香气直扑入他的鼻尖，莫名让他又踏实和安定感。他将怀抱愈发紧了紧。
耳边是程如暮令人沉醉的声音，她不由得也放柔了声调：“那当然，你可是我最喜欢的人啊。”
事实也果真如孔傲林所言，红香果酥饼不是那么好做的，第一拨出炉后，孔傲林抽出来，嚼了一口说：“看来你小子最近糖吃多了，连做出来的东西都怪腻味的。”
话是这么说着，还边不忘朝尹朝的方向瞧了一眼。这么别有深意，尹朝瞬间红了脸，跑到了一边。
程如暮摸了摸通红的耳朵，按照孔傲林的建议，重新换了素油入了些盐来调和红香果，这一回出炉后，尹朝隔着整个大厅都能闻到酥饼的香气。
孔傲林拿起一个，细细咬了一口，这次品尝的时间要比上次稍稍长些。稍顷方才点评：“比上回要好些，但是面的层次感还不够。我吃第一口第二口还成，第三口便觉得里面的面皮过于酥软了，没有半分嚼劲。”
见程如暮不语，孔傲林低声建议：“我觉得你做咸甜口的创意很好。但是现在要做的便是让这两种口感完美融合。你现在这个饼做出来的口感是两者分离的。再想想，是不是复合调味料这一块得舍弃些？”
尹朝听到这样的点评，莫名的心里揪心，离开学一周不到的时间，虽然她相信如暮可以办到。但是她更害怕在压力之下，如暮大脑的那跟弦会崩断。
吸收了孔傲林的建议后，他点了点头，一连几天，均想着的是如何让红香果除了本身的芳香特质外，能更好的与调味料和饼皮相融合。
离开学的时间也愈发的近了。这些天他一直在改良着食材和调味料，红香果的成熟期快过，而孔傲林也即将动身出发了。
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