第48章竹筒饭

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第48章 竹筒饭

第二天一早三人就起来了,冬月中旬的天,早上太阳没有出来之前真的很冷,姜秋岩烧了re水,但叔侄俩依然坚持用凉水洗漱,姜秋岩没有管二人,洗漱完就去厨房简单炒了两个菜,做了个zao米饭,叔侄俩还要上山打柴,吃粥容易饿。

吃完早饭,叔侄俩拿着柴刀、扁担和绳子就上山了,同去的还有隔壁赵四和赵二平、赵五平。

姜秋岩将前几天和康飞一起买的糯米拿出来,用筛子筛掉谷壳和沙土,再倒在旁边准备好的木盆里,big约筛了十斤左右,姜秋岩才停下来,添上水将糯米泡好,这才拿着竹刀前往竹林赶去。

昨晚躺在cuang上,想给叔侄俩准备点什么上山,本来想给二人做点发糕带着,后来想了想,还是做点竹筒饭可能更好一些,既扛饱还Gan净,re也方便,找几块石头搭吧搭吧,烧点木柴就re好了,正好家里有糯米和roGan。

姜秋岩来到竹林,挑了两棵细一点的竹子,拿竹刀咔咔砍了起来,在砍的过程中,还有意外之喜,在旁边发现了好几颗竹笋,姜秋岩用竹刀和手将竹笋挖了出来,好胖的竹笋哈,正好放到竹筒饭中。

姜秋岩用竹刀将两棵竹子的枝丫都打了下来,并捡了几根细竹枝简单地编了一个小筐,拿起来看了看,还觉得不错,至少能把这六七颗竹笋装回去。

姜秋岩笑了笑,将竹笋扒Gan净外壳只留笋心,然后装进了竹筐里,颠了颠,en,够结实,手艺不错,姜秋岩想着,过年可以做点滚灯卖,小时候总和爷爷一起做滚灯玩,收到了一帮小friend羡慕的眼光......

姜秋岩叹了一ko气,收回飘远的思绪,老天又给他一次生命,就是让他好好生活的,这也是上辈子爷爷和奶奶最big的心愿,既然上辈子没有做到,而立之年就死了,这辈子定要开心快乐地活着。

姜秋岩将竹筐挂到竹子上,扛上两根竹子就往家走,刚到家门ko,西墙根就传来了big黑牛的“哞哞”的叫声。

姜秋岩打开院门将竹子和竹笋放到院子里,就去了西墙根,吃了半上午的Gan稻草,big黑牛这是渴了a。

姜秋岩牵着big黑牛到西边池塘喝水,正好赵四娘在那洗衣服,打了个招呼,姜秋岩也没有多聊,惦记着回家做竹筒饭,等big黑牛喝好水就回了家。

回到家,姜秋岩就忙了起来,先将两根竹子都截成两头带节的竹筒,再在每一节挨着竹节的地方开一个正方形的小ko,就这样姜秋岩居然弄了一身汗,才弄好二十多个自已想要的竹筒。

姜秋岩擦了擦汗,拿来篮子将竹筒都装进去,又去后院拔了两个big白萝卜,放到篮子里一起提着去西坡池塘清洗,走到西墙根的时候,将萝卜叶揪下来扔给big黑牛。

家里没有j鸭鹅,只能便宜big黑牛了,在冬r里这也属于加餐了,姜秋岩笑了笑,继续往西坡走,到池塘的时候,赵四娘已经洗完衣服回家了。

姜秋岩蹲在岸边特意留的蹲位上,迅速将竹筒和萝卜清洗Gan净,拿回家又用清水清了清,就放在篮子里晾着。

姜秋岩进厨房,从墙上拿下来一挂roGan焯水,竹笋对切开也焯水,都焯好后,将roGan和竹笋都切成丁,白萝卜也切成丁,一起放进烧箕里。

姜秋岩端着烧箕到了院子里,拽过来一个小板凳,将烧箕放好,就进屋将泡了两个多小时的糯米淘了出来,放到木盆里拿了出来。

想了想,又进屋磨了一点细盐,这个时代不像现代吃的是j细盐,这里吃的是big粒盐,里面还有很多杂质,不磨碎的话,很难化不说,还撒不均匀。

将东西都准备好了,姜秋岩将烧箕里的ro丁、萝卜丁和竹笋丁都倒进木盆的糯米里,撒上磨好的细盐,搅拌均匀,就一勺一勺地装进了竹筒里,盖上竹筒盖,用麻绳扎紧,整齐地放在了木盆里。

看天s不早了,姜秋岩将木盆搬回家,打算做完午饭下午再烤竹筒饭,要不叔侄俩一会就该回来吃午饭了。

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