第250章,贺刚回来了

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第250章,贺刚回来了

big家早饭吃了顿老北京炸酱面 ,炸酱是胡嫂子放假前特意做的,炸了一big坛子,够用好久了。

真是应了那句话,人多好吃饭,人少好Gan活。

王big娘张嫂子赶了两盆子面,陈家的两个儿媳妇帮忙准备了好几个菜码。

有萝卜丝,胡萝卜丝,白菜心儿丝,最难得的是还有韭菜,香菜,小香葱。

韭菜,香菜和小香葱都是文老太太她们拿木箱子种在屋子里的。

刚搬过来没多久就重了,现在刚好能吃上。

老贺家一big家子加上警卫班的警卫员们,下了四big锅面条big家才吃饱了。

就连最小的圆圆都吸溜吸溜吃的欢,黑黑的酱汁沾满了他的小脸蛋儿,还被两个小哥哥笑话了。

不过小虎子和小豆豆两个小家伙也没好到哪里去,他们的嘴边也有一圈黑黑的酱汁。

吃炸酱面就是这样的,嘴上不糊一点酱就没有了灵魂。

嘻嘻哈哈吃完一顿早饭,big家又开始忙起了年夜饭。

白果果要做一道梅菜kro,早上就提前把炸好的五花ro泡在水里了。

等吃完了饭刚好可以t?用,她还拿新鲜的五花ro拌了自己炒的蒸ro粉,还剁了一只小公j,在三个big汤碗碗底铺上泡发好的香菇,打算蒸个清蒸香菇j。

白果果自己占了一个灶,起锅烧油,放入泡好的梅Gan菜炒香,再往梅Gan菜里加上十三香,豆豉,白糖,酱油等调料。

把炒好的梅Gan菜铺在六碗切好的五花ro上,准备工作就做好了。

接着白果果往big铁锅里放了一小桶水,拿来三层big蒸笼放在上面。

第一层蒸的是六big碗梅菜kro,第二层蒸的是六big碗粉蒸ro,第三层真的是三big碗清蒸香菇j。

这几道菜都是功夫菜,需要蒸4个小时以上才是火候最足的时候。

文老太太和老爷子都上了年纪,吃一点软乎的才好,所以白果果就做了佛跳墙和这三道蒸菜。

王big娘和张嫂子负责做馒头包子,还要准备今天晚上要包的饺子馅。

面食这方面是北方女人的强项,白果果就做不出那种味儿。

黄小英是川省人,她今天也想露一手,她准备做的菜是酱爆回锅ro,泡椒仔姜炒鸭子。

连泡椒和仔姜都是她自己带来的,那小neng姜不知怎么保存的,都冬天了,还是水灵灵的。

梁红玉是地地道道的京都人,妯娌们都露了一手,她自然也不甘示弱。

梁红玉准备要做的菜是京酱ro丝,乾隆白菜。

再加上王big娘的拿手好菜酸菜炖big骨,和张嫂子的看家菜,农家big酱炖big鱼。

这顿年夜饭的菜就齐活儿了!

到了下午五点的时候,厨房里的菜都已经得了。

贺老爷子亲自点燃了P仗,然后年夜饭就开始了。

其实按照习俗,点燃P仗之后还得供奉一下祖先祭祀一下天地才能吃饭的。

可如今不兴这个,于是big家放个P仗就吃饭了。

今天的晚饭,是在女主人住的第三进院子里的big餐厅里吃的。

一共摆了三桌,警卫员们坐了一桌,贺家的长辈们坐了一桌,小辈们坐一桌。

三个小孩子则是转圈吃,跑到哪桌都会被big人们投喂,可把三个小孩子吃美了。

“big过年的,big家有缘聚在一起就是一家人,都吃好喝好a!”

贺老爷子笑呵呵的招呼big家,主要是招呼警卫员们,让他们不要拘束。

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