第一百零八章 烤肉店开业!

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转眼间几天时间就过去了,马上6家烧烤店就要同时营业了,前一天晚上,韩信带着郭春文把这几家店都给跑了一遍看了一下有什么问题没有,结果还可以,没有什么大的纰漏。

肉和菜都是用信伟生态的大车子从老家拉过来的,肉的质量没的说,绿色食品而且味道好。就连蔬菜也是水水嫩嫩的,味道极佳,好吃到不行。

店铺里的人都安排妥当了,每家店里至少2个烧烤师傅,服务员韩信这边找了几个,还有之前和顾湘一起的那些姐妹,厨房阿姨也找了不少,连带着收银,洗菜切菜的零零散散一起不少人呢!

宣传的话之前就有很多人知道正能量烧烤的肉就是卫风厨艺大赛中的肉了,而且通过王泽后的关系他也在不少平台上做了推广,现在就是看成效的时候了。

烧烤店开业与其他店铺开业不同,白天吃烧烤的人不会有那么多,晚上的时候就人流如织了。

约上三五好友,带上老婆孩子,坐在街边的烧烤摊上,整上几瓶啤酒,讨论身边的趣事,忘却烦恼,喝醉了第二天又继续来。

烧烤不是温文尔雅,它是豪爽大方的,在一串串烤串,一瓶瓶啤酒瓶间快速拉进着人们之间的关系。它是极佳的催化剂,促进着感情,放松着心情。喝多了,放声大哭也不会有人说你,聊开心了,笑声传出几十米远也都会理解。

任何的商业行为都得遵循规律,逆势而为在绝大多数的情况下是不可行的。正能量烤串店当然也是如此,所以韩信将开业的时间定到了下午4点钟,这也是良辰吉日。

一上午的时间很快就过去了,韩信去各个店铺看了看,没有什么问题,万事俱备,只待开业。

一般人家开业的话很多关系好的都会送花篮什么的摆在门口,不仅是祝愿生意兴隆更是显得朋友多关系广。之前有餐饮的老板知道韩信的店要开业说要送花篮,韩信收下了,然后这一下子就不得了了。

虽然韩信在C城待的时间不算长,但是通过售卖信伟生态猪肉也认识了不少店铺餐厅老板,这一下子烤串店门口都被花篮给挤满了。韩信看到这样,花篮还在源源不断的送过来,这样到时候连生意都没有办法做了,于是他赶快派人把部分花篮给送到了其它的分店去。

下午3时许,所有的员工都已经全副武装了,韩信开着百变绝影,副驾驶上的是蓝紫晨。她下午没有课,无聊,而且开店的事情她也出了不少力,就和韩信说要来看看,韩信当然同意了。不仅是蓝紫晨,自己的妹妹韩楠得知了这个消息以后也说要来看看,韩信还能怎么样,当然是同意啦!

下午4点钟,韩信在正能量烤串最大的一家店里面,宣布了烤串店开始营业了,店里面的员工都很高兴,终于开始营业了。

门口的花篮很多,而且有些上面写的餐厅名字,公司还是大家都听过的,于是有部分人想,这么多有名有姓的大餐厅,公司都送了花篮过来,这家店的老板肯定关系很广,吃饭的时候可以来试试。

当时围观的人不少,进来消费的却不多。郭春文几个店铺都转了转,看着自己辛辛苦苦搭建起来的小店,好不容易要营业了,结果根本不像想象中的样子,郭春文有些着急了。

蓝紫晨马上对着郭春文说道:“别着急,现在才4点多,谁会这么早过来吃烤串呢,等稍微晚一点就好了。”听到蓝家大小姐这话郭春文想了想,也是,一般烧烤烤串的就是晚上生意好,白天的生意不做的,这样一想才舒服了些。

果然如蓝紫晨所料,下午5点钟以后,大部分人看到新开的烤串店以后都有种想去尝试的心理。更何况店门口都已经有不少人在排队了,再仔细一看店名,这不就是之前打了不少广告的那店吗?现在总算是开起来了,可以去拔个草了。

下午6点半,所有的店铺的位置都已经全部坐满了,而且外面还有不少人拿着号码牌坐在舒适的椅子上,嘴里磕着小零食在排队。这一招是和海底捞学习的,确实很有效的留住了客户。

鲁勇是个爱好美食的人,用他自己的话来说人生这一辈子不就是吃吃喝喝吗?这个不吃那个不吃那还有什么意思呢!而且家里之前经商赚到了不少钱,不说大富大贵,但是也算是小有资产。有了金钱的支持那自然是对食材味道比较挑剔的了。虽然现在200多斤的体重让他移动的不舒服,医生也劝说不要吃太多,身体负担太大,但是他都没有放到过心上。

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