63、一更

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已经临近年关, 年会的时间是早就定了, 提早一个多月就开始安排,现在七七八八落实到位, 只需要将他们安插进去稍作调整即可。

周先生的公司年会那边,只是他们自己人进行彩排,策划给寥寥云等人预留出了时间,给予他们足够的自由, 让他们到时候直接上台就可以。

至于节目内容是绚丽惊艳还是平平无奇, 都无所谓了,反正节目是安插在中间的为止,等上完菜几道大菜,就可以坐下欣赏节目, 离开也行。

说是请来帮忙的工作人员,更应该说是半个客人。

周先生主动表示要帮她搬东西,人和车都联系好了,什么都不用操心。寥寥云想着市区人多眼杂,这笔运输费的确不大好赚,于是欣然同意了。弄得鸿鹄还有点不高兴。毕竟鱼妖刚大赚了一笔, 而他还在外卖小弟的身份上徘徊。

毕竟是单大生意,寥寥云为此预备好不少食材。因为准备宴席的猪肉大菜, 很多都是要提早进行处理的, 而寥寥云又不喜欢酒店后厨的工作环境,所以早上还是留在自己店里忙活,能节省一点时间, 用手机跟对方进行远程交涉,再确定到场时间。

总得来说,双方交流还是很愉快的。

下午的时候,周氏公司开始颁奖。周先生不知道是不是良心发现,觉得只有五桌人能吃到“猪”的菜品,偏偏所有员工又都坐在同一个大厅里,待遇反差过大可能会将普通员工虐出心理阴影,想找寥寥云补救一下。问她能不能帮忙多做一道菜,可以大批量供应,满足所有员工的那种。

“用你们提供的猪肉,还是我自己的猪肉?”寥寥云想了想说,“可以是可以啊,但是只能提供卤菜或者炖汤这种类型的菜品,我方便做。炒菜的话分量太大,时间上搞不大定。”

周先生连声说:“我们能理解!那就帮忙再做一道汤吧。谢谢。”

寥寥云:“好说好说。”

周先生满意了。

这样就既能安慰一下他的员工,又能起到督促的良好作用。

寥寥云跟店里的人下午两点到地方进行准备。周毅跟他妈也提早来,占据有利地形,强行挤到了被划分出来的五个桌子之中,蹭在一起畅聊母子深情。

金龙鱼大厅里布置鱼缸,消极怠工。被周毅随便一勾,就坐过去跟他们两人闲聊。鸿鹄和小山参一起出去浪了,只剩下杜琼在后厨里帮寥寥云打下手。

杜琼心里苦,那画面跟普通的帮厨真的不一样。他要做的就是拿着个镊子,坐在小板凳上不停地拔猪毛,早上拔猪耳朵上的毛,中午拔五花肉上的毛。

似乎是说因为这次杀的猪比较成熟,连体毛都特别旺盛,寥寥云自己都拔了很久,最后不乐意了。

没人愿意顶上这个缺,于是抓了不好意思拒绝的杜琼,半推半就地招过来打苦工。

寥寥云终于得以腾出手,看着乖巧坐在一旁认真做事的杜琼特别欣慰。

琼哥只能抱在怀里吃吃喝喝玩玩,杜琼道友是直接可以帮忙干活的。

完全赚了啊!

杜琼感受到视线,抬起头问:“干什么?”

“没什么。”寥寥云问,“来试吃吗?”

他们跟酒店自己的厨师各占一边厨房。

时间越来越近,厨房里气氛渐渐紧绷起来。随后服务员进来喊话,说是公司的车提前到了,现在人已经在会场,请大家做好准备。

众人立即风风火火地开始赶工。几位大厨大汗淋漓,帮厨也在切菜摆盘中忙碌奔波。传菜的小哥进进出出,疯叫着:“上菜上菜!二号厅的菜少了三桌!”

一排厨师们翻动着炒锅,用大火爆炝。红色的火焰在铁锅中燃烧闪现,油烟机跟颠炒的声音占据了后厨间。他们需要大声地喊话,才能清楚叫到自己的同伴。

“烤箱里的猪肉呢?刚刚的小饼干好了吗?”

“为什么又抢烤箱?不是说好了这道菜我们先的吗?!”

几位负责不同宴厅的主厨正忙得两眼发黑,监督着手下人的上菜流程,扭头看见寥寥云他们竟然还坐在角落闲聊,一时间心里偏差过大。

“他们怎么还不动作?这么悠闲的吗?真是来工作的?”

“外面请来的厨师,不知道什么来头,听说很牛。”

“我听说过,据说是卖的猪肉特别高级。这次专门被邀请过来给大老板上菜。厉害了啊这么年轻,就是不走正规的厨师路子。”

“说得好像我们没有特级猪肉一样,那也看客人买不买得起啊。而且特级猪肉的肉质,也就比得上中等的牛肉吧。”

“呵呵,没吃过,不知道。网上一堆人说不一样,你跟他们杠还得说你们没见识。算了呗。”

“出一点事就上热搜,热搜包年用户了。现在可受捧得很。开在学校附近的一家小店,简单一个单人套餐能卖两千块钱,谁说得好啊?反正年轻人的套路是比不过。”

大厨都是有点傲气的,尤其是他们这种成名大厨。既然已经选择在他们酒店办年会,却还要自带厨师招待贵客,这不是明摆着的瞧不起又是什么?

说实话,这是他们混出头后第一次遇到这样的情况。

不过几人言语间都还比较委婉,虽然有点控制不住的酸味,却也没太过分。一把年纪了,不至于跟个只偶尔来一次的年轻人较劲,那就掉档次了。

一中年男人擦了下手说:“他们两个人要做五桌菜吧?我看可能只有一个厨师,另外一个估计还是个打杂的。小赵,你过去问问他们要不要帮忙。”

被叫到的年轻人应了一声,跑过去询问。

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