第109章

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第 109 章

天才刚亮, 谭明就出发了,为了满足白宁的口腹之欲,上河对面买羊去了。

烤全羊, 还是要现杀的, 然后就腌制一个时辰,再上火上烤, 那味道绝对的极品。

白宁自己在家让李婆准备腌制的调料,他去砍了一根竹子。他们后山有种竹子,不到三公分,却坚硬无比,用来串羊烤刚刚好。

准备好, 他索性带了礼节往谭大伯家去。

这边中秋是没有节礼一说的,有也是出嫁女往娘家送的,像他们这种叔侄关系, 也就送个月饼, 不用像过年那般正式。

于大嫂两个人都在,十五这天酒楼虽然也会有生意,但是到外面吃的终究是少, 都是在家吃,所以两妯娌请了假在家。

白宁过去, 大家正在忙着杀鸡宰鸭。

“宁哥儿,你来了。”于大嫂忙得头都没抬,但是秦氏注意到了他手里的两根竹杆, 问他干嘛用的。

“好好的, 你拿两竹杆干嘛?明子还没有下来啊?还有那一篮子都是什么,葱?蒜?芫荽?姜?这又是什么?”

白宁任由她把篮子接了过去,“好东西啊, 都是香料,我让谭明买羊去了。”

“买羊做什么?团团奶不够了?”说着,秦氏就伸手去抱小团团,“小团团唉,奶都好久就见你了。”

小团团不认人,谁抱都笑,特别是认识的,眯着眼还要逗逗他。

于大嫂就有点羡慕了,“这不昨儿才见过的,要说我才是好久没看见了,回头要多看两眼,这一天一个样子,过几天怕是长什么样都不记得了。”

白宁帮着于大嫂拔鸡毛,“大嫂今天没回去?”

“回了,一大早就回了,然后又过来了。”于大嫂把东西放下就回来了,她娘留她吃午饭都没留着,“你上次不是说中秋弄个烤全羊,我记着呢。”

白宁一笑,“真有你的。”

“可不,我长这么大了,还没有吃个烤全羊。对了,宁哥儿那烤全羊好吃不?”

“弄得好吃就好吃,不会差哪里的,你看我香料都拿下来了。”

秦氏听着嘀嘀咕咕,终于明白哪里有什么不对了。他怎么说今天两个儿媳妇怎么放下东西就回来了,连饭都不在娘家吃了回来,原来是这么回事啊。

“好呀,我说你们俩怎么突然就回来了?原来背地里还有小秘密啊!”随即她就觉得,这烤全羊啊,听名字就是一整只羊。

“这一整只羊,那可多贵啊?”

于大嫂不赞同这话,她在外面干活久了,自觉得觉得见了世面,“娘,话不能这么说,你看看,咱们挣钱不就是为了让日子过好一点嘛,你看看人家街上的人,天天上酒楼,咱们也就吃个羊,又还不是天天吃!”

白宁闻言,觉得他大嫂想得挺开的,人生在世,不外乎吃穿住行,就是为了这点。

秦氏瞪了大儿媳妇一眼,到底没说啥。于大嫂被秦氏瞪了一眼,一点不在意。

等她进了屋里,于大嫂才撇撇嘴,悄悄对白宁挤眉弄眼,“这是心头不爽了。”

“啥?”

“我也不知道,管她呢,不管她两天就好了。”

白宁嘴角抽抽,他觉得秦氏这一家在村里算是和睦的了,没想到私底下居然是这样的。

“对了,你的那梨子苗,我回去问了,人来育了有四十来棵,你还要不要了?”

“要,怎么不要?”白宁喜出望外,前面于大嫂没有提起来,他以为这事儿黄了,没想到惊喜在后头。

“你说了,他就真的育苗了?”

于大嫂白了他一眼,“你不是说价钱随便开嘛,挣钱谁不挣?人家说了,三十棵铜板一棵苗,你还要不?”

“要要,三十文一株,不算贵。”

“行,你什么时候去取回来,我怕那家使手段,你是不知道,那家的老太婆难缠着呢!”

话才刚落一会儿,谭明就背着羊回来了。

“你们几个在说什么?我在院子外面就听见了。”

“梨子树,怎么这么快?”

“羊老倌天不亮就杀了,我到的时候,他都在处理下水了。”

白宁看了一下,这样还是挺肥的,估计有三十多斤,这样的羊烤来吃最好。

白宁指挥着给羊腌制了,又开始搭烤架。

没有人做个做过,白宁是唯一一个有经验的,在他半吊子的技术下,勉强搭了一个烤架。

秦氏捡了半筐碳出来,“宁哥儿,你看这些够不够?”

“先用着来,羊腌制了一个时辰没有?”

“差不多。”

“来绑起来可以开烤了。”

其实烤羊肉还要点技术的,对火候把握和烤制的时间有相当大的需求。

花费了差不多两个时辰,羊差不多才熟。时间把握不好,完美的错过的中午饭。

大家对这个羊挺期待的,中午饭就意思意思的吃了一点,然后大堂哥直接搬了一张桌子过来,大家围着看烤羊肉。

特别是几个小孩子,几双眼睛一点不点的盯着羊肉,口水都快留下来了。

“三叔,啥时候羊肉才好啊?”

“不慌,等着,今天看看你三叔的手艺。”谭明这话说的,意气风发,仿佛对他自己特别有信心。

“这肉熟了吧?”大堂哥不愧是他儿子的爹,两个人一个德行。

不过今天没有人笑话他,其他人心里的想法都差不多的。这只羊肉里面放了很多香料腌制,大火一烤熟,伴随着滋滋的油香飘散出来的就是一阵阵的香味。

“面上熟了吧,要不割点下来试试?”

不知道谁提的主意,得到了大家的一致赞同。

“好。”谭明拿了刀,把肉厚的上面给削了下来,就是刀有点不够快。

“哎呀,我该把我杀猪的那刀给带上的。”大堂哥十分懊恼。

“谭叔叔,给。”小宝不知道从哪里翻出来一把匕首递给谭明。

谭明接了过去才想起来,“你这刀哪里来的?”

“爹爹给的。”小宝毫不犹疑的把锅给了他爹。

“哦。”周围一圈的人才松了一口气。

谭明上手一试,“这刀还挺快的,简直像片纸一样。就是那割肉的刀也没有这个快。”

割肉的刀,谭家人都知道有多快了,这刀还要快?

白宁从屋里出来,对上大家富有深意的目光,不解的问,“你们怎么这样看着我?”

“宁哥儿啊,小宝还小,刀子这么锋利?你怎么给小宝呢?”

白宁莫名其妙的,“什么刀?”

“就是明子手上的刀,你看呢,多利啊,一不小心割到哪里,不就是个血窟窿眼!听我的,这刀别给小宝拿着了。”

白宁隐约明白了,感情是他又背了黑锅。但是这个锅他得继续背,“这我刚才进屋的时候给他的,让他帮我拿一会儿?”

“这样啊,下次这种十二还是给大人做吧!”

一句话,这小宝太小了。拿着刀,伤了别人还是伤了自己,都是一件不好的事情。

白宁点头,“下次不给他了。”

暗地里,白宁就瞪了小宝一眼,示意:回头再收拾你。

小宝一点都不怕他爹了,伸手去拿羊肉吃去。

“哎呀,爹爹,好香。”

的确特别香,一头烤全羊,大家第一次吃,腌制得好,就是烤制的技术不行,那也影响不太大,大家十分给面子的都吃完了。

也不算全部吃完,白宁给装了一个腿给李婆他们送上去。

剩下的主骨,秦氏留下来了,说是晚上炖个汤吃。

“这个羊不错,这一头羊多少钱?”秦氏想着,大家都挺喜欢吃的,要不要过年来吃一次?

“这头比较大,一两二钱。”

剩下羊下水,白宁没要,秦氏就说晚上用上那些羊骨头炖个汤,让他们晚上还去下面吃饭。

羊头让他带回来了。

“怎么样?手膀子疼不疼?”

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