第 39 章
谭明还有事情, 就先离开了。
白宁要去云岭村哪里拿竹签，也走了。河哥儿下午没有事儿，白宁就让他回家, 明日下午再过来。
谭大伯他们的速度很快, 只昨日到今日不过一天的功夫，竹签也就攒了一大簸箕。
“宁哥儿, 我们弄了一千九百多根，你看着够不够？”
“不够，才这么一点，以后我要的竹签不会少，大伯就一直做的, 要是哪天不要了，我再来跟你们说。”
“好。”
竹签一千九百五十多根，白宁给他们凑了一个整, 给了一百文。
拿了竹签, 他则在琢磨弄点什么食材。
不得不说，还是食材太少了，一共就这么点。肉类也就个五花肉, 鱼片，瘦肉, 排骨，猪肝，样数真的是太少了。在现代的时候, 起码还有那些丸子, 什么鸭肠，鸭肝之类的。
想到这里，白宁一拍手, 对呀，他还可以做一些丸子。
什么青菜丸，肉丸，鱼丸，这不是又多了三样菜吗？
而且这些东西做起来也简单，青菜切碎加面粉搅拌均匀，就能捏成小球，直接下锅炸就行了。
肉丸也是这样，剁碎加点鸡蛋和调料，做出来的丸子吃起来真是滑嫩、肉香四溢。
这么想，白宁又想起来了酥肉，酥肉干吃和烫麻辣烫也是好吃的，就是酥肉需要用到淀粉。
淀粉大多数是红薯淀粉和土豆粉，但是目前这边还没有红薯淀粉，土豆更没有。
也不知道大张啥时候才能把土豆给他找出来？
白宁赶着驴车在路上走着，视野不经意的往两边看，在一处山脚下，他看见一种有些熟悉的植物。
他赶紧停下驴车，三两步的跑了过去。直接将那株植物拔了起来，顿时就心喜若狂，这还真的是木薯。
木薯也能做淀粉，看来淀粉是有着落了。
只是此时的木薯还不够大，才在抽枝，远远没有到成熟的时候，自然成长的木薯是用不上了，只能用异能催生。
别看木薯比辣椒大得多，催生起来却比辣椒快。很快白宁就想到了这其中的原因，辣椒虽小，但是一棵上面却结了很多，每一颗都是需要异能的。但是木薯不同，他只用催生一次，就能得到了十几个大木薯。
木薯出粉大概是百分之十几到二十几，十几斤木薯，最少也能出个两斤粉，完全够用几天的了。
提着木薯回到驴车，白宁的心情十分高兴，没想到出来拿一趟竹签的功夫，居然就有了这么一道意外收获，真是意外之喜啊。
这时候是中午过后，天上的太阳有些毒辣，路上根本就没有几个行人，冷冷清清的。
河哥儿等在店铺前面，看见白宁的身影赶紧就跑了过去，“宁哥儿，你回来了？”
白宁诧异的看着他，“不是让你回去了吗？你怎么在这里？”
“我不是你招的伙计吗？就想过来看看你这里有没有什么好忙的。”
白宁之前的确是没有什么事情，但是他出去一趟发现事情就来了，“还真的有事情需要你帮忙。”
“宁哥儿，什么事情呀？你有什么事情就直接叫我就好了。”河哥儿看见车上的木薯，疑惑的问，“宁哥儿，这木薯你上哪里弄的这么大个？我都很少见到这么大个的木薯。”
“不对呀，这个时候哪里有木薯啊？”
“我如果一座山的时候，看见山下有木薯就直接拔了，我也没想到结了这么多。”白宁随意的说。
“哦，宁哥儿你的运气还真不错。”
“宁哥儿，我们要做什么？”
“做点木薯粉。”
“木薯粉？什么是木薯粉，是用木薯磨的粉吗？”河哥儿问，他只听说过小麦粉，大米粉，还没人用木薯磨过粉。
白宁点头，“对，先把木薯洗干净，然后切小块，放这石磨上磨碎，再加水过滤，沉淀过后的就是木薯粉了。”
“木薯粉可以用来勾芡，炸肉，作用很多，放一点再肉片里，炒出来的肉会很嫩。”
“哇，宁哥儿你懂的真多。”
河哥儿拿起木薯就去了后院，后院弄了个台子，专门用来清洗菜一类的。
河哥儿洗木薯，白宁就去切菜调面糊，准备做菜丸子。现在家里肉是没有了，真能用菜丸子将就一下。
“河哥儿，你知道哪里有卖海带的吗？”
“不知道，县里，我还没有你熟呢！”
“哈哈，你在这县里再住一段时间也熟了。我也基本只在这码头这两条街逛一下，买一些东西，也很少去其他的地方。”
河哥儿倒是也想去县里逛一逛，但是想到他那个难缠的婆婆，还是摇头，“算了，过了这阵子再说。”
白宁也想到了他婆婆，觉得多一事还是不如少一事，也就没有劝他。
“宁哥儿，这木薯切多大的？”
“看着来吧，大概豆子差不多，你先切粗一点，然后放石磨看看能不能磨。”
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