简氏擦干脸上的眼泪，红着眼，咬着牙对苏高平说：“三弟，我和你大哥真的对你们没有那样的心思，我回去就把那些下人通通教训一遍，敢阳奉阴违的立马发卖出去，你们放心回家。”
苏高平皮笑肉不笑地回应：“希望大嫂说到做到。”
送走了简氏，唐记小食总算清净了下来。
苏高平恨恨地看了眼简氏的背影，然后拉着苏忻走到唐记小食里面，他觉得他们父子两有必要好好地说说话，问明白忻哥儿到底是怎么想的。
同时，姚家总管事将一壶茶喝完，一抹嘴角走到唐记，先挨个看了看唐记小食卖的全部东西，然后说：“小伙计，把你们能做主的掌柜喊来，我有话问他。”
唐董见总管事气度不似普通人，走过去客气地回应他：“客官，我就是唐记小食的掌柜，您有什么话直接问我吧。”
总管事没客气，稍微压低是声音提出了他的要求：“我要买一些你们的吃食，数目现在定不下来，但是有一点，我需要去看看你们做吃食的地方。”
唐董思索片刻，猜测了一下总管事的身份，最后开口：“好。”
060参观作坊
虽然不明白姚家庄子的总管事是什么身份，但是看着对方不粗俗的谈吐，穿着还算考究的衣裳，唐董觉得他应该不会是普通人。
所以基于这样的判断下，唐董决定冒险一番，带对方去看看做出字糖和瓜子、花生的作坊是什么样。
从最开始决定做这些吃食，苏忻就在唐董耳边说了不知道多少次必须注意卫生，不能在这些吃食中发现问题。
最基本的是做东西的环境要干净，地面、案板、窗户等等都要天天打扫，其次像炒锅、勺子、切糖的工具等都必须在做出了一轮后清洗。
然后是人，进作坊做事的人必须换上白色的衣服、白色的鞋套，再用白色的布巾将头发包裹得严严实实，还有脸上，也必须带上一层白色的面罩，或者说苏忻提出的改良版口罩。
其次是装做好了的花生、瓜子、字糖的工具，比如箩筐、罐子等等，都必须是干净的。
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