当我按照菜谱往麻婆豆腐里放进砂糖的时候,我一下子安心了,这个甜甜的感觉,很可能就是日式的精髓呀……
我做的日式麻婆豆腐,吉田君简直喜欢吃的不得了。第一次做给他吃的那天,他连吃两碗米饭,差点走不了路。我跟他说这种吃撑了的情况在中文里也有词形容,叫“扶墙而出”,就是字面的意思,要扶着墙才能走路。
“我要扶着沙发坐下!因为站不住了!”他哈哈大笑。
他也太好满足了吧!
我也吃了一口,嗯,就是有点辣味的豆腐……谈不上难吃,但绝对也算不上好吃。
可就是这个麻婆豆腐,吉田君至今还时不时点名要吃。
“可以尝试给我更辣一点的版本吗?”他想要挑战自己的极限呢!
我尝试给他更辣一点的版本,没想到只增加了一点辣他就已经面露难色。
我一看他的表情就懂了,都不用问他好不好吃。如果问他的话,我怀疑他会一边说好吃,一边为了证明自己没有说话哭着吃完,何必呢?还不如看他的脸更直接更快。下次还是做回甜甜的日式版。
不必强求嘛!就算我可以吃更辣的,我可以分成两份做嘛。给他做一份给我自己单做一份,麻烦是麻烦一点点,但这也不重要吧?
张可可说我错了,吃的习惯合不合得来很重要。现在一周才在一起吃几次饭而已,大不了各吃各的。但真是结婚或者同居了,只要是在一起生活,每天都要在一起吃饭吧,真的到时候就麻烦了。
张可可说的应该也没错,每天都要准备两种饭是很烦啊。但转念一想,我也可以吃甜甜的麻婆豆腐吧?吉田君也许也能慢慢吃辣一点?我们两个人慢慢往中间靠不就好了?并不一定非要是谁完全配合谁。
我这个念头一出来,不仅是张可可,我所有的朋友都持反对意见。他们说“恋爱不应该改变自己”。
话虽然这么说,但两个人在一起怎么可能不互相改变呢?不肯改变的还是爱情吗?我心里暗暗倔强地想。
唉,我对爱情实在是理想化。
2
在日本也有卖豆瓣酱,日语写成“豆板酱”,莫名戳中我的萌点。
我第一次见到“豆板酱”,还是在吉田君的冰箱里。
“为什么你有‘豆板酱’?”我问吉田君。
“因为……因为秋酱是中国人。”吉田君傻傻地回答道。
“我是中国人和豆板酱有什么关系?”我困惑了。
“因为中国人喜欢吃豆板酱。”他也困惑了。
原来在吉田君的心里,中国人都爱豆板酱。豆板酱代表着中国料理的最高峰。
从某种意义上来说没错,人在国外,吃不到中国菜,所以炒菜的时候加勺豆板酱能慰劳一下中国胃。
可是当我收到一个豆板酱风味的饭团,我笑不出来。
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