“薇薇，早晨的食材是最新鲜的。你没有闻到露珠的芬芳吗？”
“没有，我只闻到了鱼腥味！”她恶狠狠地说。
她从来没来过那么肮脏的码头！工人们都穿着脏兮兮的衣服，身上都是汗臭味，海水的腥气让她闻着就想吐。虽然不远处干净地好像蓝宝石一般的大海还是挺美的，但是她更喜欢家里舒服的小床！谁能告诉她大清早地来这里是为了什么！太阳都还没升起来呢！
“宋以轩，你能解释下把我拉到这里来的目的吗？”她沉着脸问。
“薇薇，你今天要学习的是怎么选食材。今天是他们回航的日子，他们会打捞上来最新鲜的海鱼，而我们要做的是选出合适的，送到餐馆。”
宋以轩一边说，一边往前走，陈薇只好跟在他身后。宋以轩走到沙滩上，陈薇迟疑着不敢下去，他回头，笑容有几分讽刺：“你放弃了？”
“谁说我放弃了！”
陈薇一咬牙，穿着高跟鞋踩在沙滩上，虽然走得小心翼翼，但是粗糙的沙子还是进了鞋里。她觉得自己好像是走在刀刃上的人鱼，步步艰辛，但是强忍着不说话。她硬撑着走到一艘船前，宋以轩笑着和晒得黑漆漆的老人打招呼：“张伯，这次收成怎么样？有没有什么好东西？”
“当然有，都给你留着呢。这次的石斑和澳龙都特不错，宋先生你看看？”
“好啊。”
宋以轩看着活蹦乱跳的鱼类，选了好些条，满意地点头。他见陈薇捂着鼻子躲得远远的，心中好气又好笑，说：“薇薇，怎么了？你不过来我怎么教你怎么选鱼？”
“你自己选就好。我远远看着就学会了。”陈薇忙摆手。
“你不亲眼看怎么学得会？过来吧。”
宋以轩和颜悦色地说，陈薇推辞不了，只能艰难地走了过去。自从小时候亲眼见到母亲杀鱼，看到鱼痛苦挣扎的样子和它们上桌后可怜的眼睛她就觉得气都喘不上来，再也不吃鱼。看到鱼缸里自由自在游着的鱼还好，看到这些即将进入屠宰场，在网里无力挣扎的鱼，她又觉得有点喘不过气来了。宋以轩以为她是娇气，不肯靠近，对她的态度很是冷漠：“薇薇，选取食材是做一顿完美料理最关键的步骤。要是食材有缺陷，就算是再高超的烹饪技巧也无济于事。烹饪要做的，是最大程度展现出食材的本来风味，而不是改变什么，更不是掩饰什么。就好像这海鱼，它必须新鲜，而不是家养后的死气沉沉。选鱼新鲜与否要看鱼鳃是不是红。”
宋以轩说着，动手去掀鱼鳃给陈薇看。陈薇还没反应过来，那鲜红的颜色就突然出现在她的面前。刺目的颜色，恶心的鱼腥味……她的心跳得飞快。她觉得胃里有种酸气开始往上涌，急忙捂着嘴跑到一边，费了很大的力气才抑制住吐的冲动。
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