在配料盒里找了找,拿出一罐菜籽油,锅干了后在上面淋了几圈。等锅热,欧阳司拿了些干辣椒段和麻椒先倒进去,煸炒出味。
本来毫无人气的厨房里,弥漫着一股又辣又麻的味道,有些呛鼻子却格外好闻。欧阳司看可以了,便将干辣椒段和麻椒扒了出来。
这才开始炒菜,将预备好的葱段倒进锅里,煸炒出香。让奥斯顿将牛肉递过来,倒进热油锅里,刺啦一声香味更浓了。
“哇,你们竟然在开小灶。”陆青宇从没有关紧的门缝中,探出头来。
欧阳司没搭理他,看牛肉丁炒的差不多了,让奥斯顿将木耳和黄花菜捞出来沥水。看欧阳乙也跳过来,就让她把粉条捞出来。
先把木耳和黄花菜倒进锅里,本来浓郁的麻辣肉味中多了其它的味道。翻炒了几下,让欧阳乙把粉条倒进来,随手捞过豆腐皮一起倒了进去。
锅里的颜色还不错,薄薄的一层清油均匀沾在菜上,欧阳司打开调料盒往里面加佐料。
让奥斯顿站在这儿看着,他穿着宽大不合身的军服到另一边,打开加速高压锅,一股浓郁的鲜香味随着热气飘出。
122.没有原则与酸辣鲜香
原来在奥斯顿截断猪腿骨的时候,欧阳司又打开了冰柜,在里面发现了几条银鲷鱼,这个用来煮汤很好喝。
已经收拾好的银鲷鱼,直接和猪腿骨一起放进加速高压锅里。之所以用加速高压锅,是因为在满足火候时常等条件下,可以用更少的时间熬好汤。
“哇,看起来好好喝。”陆青宇已经凑了过来,还差点挤到了站在欧阳司身边的欧阳乙,看那样子活像几辈子没吃过饭了。
欧阳乙翻了个白眼,看陆青宇那没见过世面的样子。吸了吸小鼻子,可能是很久没吃欧阳司做的饭了,这汤闻起来确实很好闻。
“别离锅太近,口水再掉进来。”欧阳司向后支起手肘,把陆青宇顶走。另外从架子上拿了个勺子,在锅里搅了搅。
奥斯顿一手直接把陆青宇扒出去了,到了烹饪区外,一手扶在欧阳司后腰上,激光刀一样的眼神扫过陆青宇。
“尝一口。”欧阳司用小碗盛了小半勺汤,晃着凉了凉,递到奥斯顿嘴边。奥斯顿就着他的手把汤喝了,说了声好喝。
陆青宇生命力顽强也不是一天两天了,扒着门框,看着欧阳司,一脸谄媚,“给我也喝点呗。”奥斯顿的回答一看就不真诚且不专业。
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