“窝草,家里还有九龙虾,为啥中午不拿出来吃啊?”林尚宇不满地说道:“我还以为没海鲜呢!正想说不行就做个白菜醋熘带鱼。”
李应翻个白眼,“那是吃完饭东叔送来的,说晚上要来客人,我顺手扔冰箱里了……”
林尚宇跳到冰箱跟前,拉开冰箱,呀呀惊叹:“这么多菜,陆哥是准备再过个新年吗?”
李应把他一脚踹开,从冰箱里抽出一大把春笋,“这时候,做腌笃鲜是最好的,那什么,你把笋子先剥了,我把火腿先处理一下。”
林尚宇叹气:“应子,我觉得自从你跟了陆哥以后,这做饭,似乎就是你的事了,他不是请得有阿姨做饭吗?为什么一定要你做呢?天天围着灶台转,有什么好啊?”
李应笑笑:“要是雪贞说她饿了,想吃你煮的面,你是煮呢还是不煮啊?”
林尚宇把手中的笋壳往地上一摔,把眼一瞪:“那还用说?第一时间冲到厨房做啊!”
李应抿嘴一笑:“你都能做到,我为什么不能做到?何况我做的比你做的好吃多了!”
淑月在一边笑弯了腰,还拍着手笑道:“这话没毛病!”
李应打了蛋,加盐和糖,再把花生在蛋汁里裹上,又扔在面粉里,淑月帮忙给鸡拔毛后斩件,又用刀把墨鱼干切块,最后扔到高压锅里。
李应把花生炸好后用吸油纸摊来晾着,从坛子里抓出了一盘子辣糟鹅掌,拿江团做了一道麻辣飘香鱼,淑月这边的火腿切成了丝,李应拿出一个小号高压锅,也开了火,这个春笋,上气后20分钟就可以了。
林尚宇取了大桌面出来摆上,李应自己弄的几道凉菜卤菜全部切好摆盘上桌,飘香鱼端出来,大家香得鼻子要掉了。
墨鱼鸡汤,腌笃鲜,蒜苗炒咸肉,红烧鲍鱼,一盘一盘端上桌,淑月炒了一份土豆丝,李应打开蒸锅盖,取出一盘咸鳓鱼蒸蛋,这个盐味儿重,做下饭菜正好。
“这个是本地特有的蛋酒!”陆云舟给陆云航和孙枚等人介绍道:“我第一次喝的时候,觉得相当惊艳呢!”
陆云航举杯一尝,果然有种特别的风味,赞叹:“长堰果然风物锦绣,人长得好不说,还有这么多精致的吃食儿,连个萝卜干都在京圈儿里传出名了。哎,应子,回头让我带点萝卜干什么的回去吧?”
李应点头,扭头对淑月说道:“一会儿你记得到地窖去取点萝卜干和大头菜,还有盐笋什么的,一样装两瓶吧。”
淑月点点头,轻声说了个好,低头吃着碗里的东西。
陆云航看了淑月一眼,有点惊讶地说道:“应子,这是你妹妹?”
本站不支持畅读模式,请关闭畅读服务,步骤:浏览器中——退出网页小说畅读服务。