第242章

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  “好好!”

  陆云舟的叔伯婶子们,李应一件没有拉下,全部准备了礼物,还有好吃的麻辣萝卜干儿!

  陆云舟最小的婶子,迫不及待的就打开来吃,咯吱咯吱,脆脆的,实在开胃!还有口感完全不同的麻辣大头菜哎!

  “应子,下次再多带点啊!太好吃了!”小婶婶走过来说道:“太香了!”

  李应轻轻呃了一声,还不待答话,陆小叔笑道:“应子,别搭理他,你婶婶爱吃东西,但她只吃咸味儿的,牛肉干儿、什么麻辣鸡爪,各种泡菜啥的,你这个正好合她口味儿了。”

  陆云舟看了看道:“这个,做起来还是要点功夫的,几千斤做下来,也没多少,耗损挺大,来之前我们才做了,好多人一起洗萝卜、刨皮、切条,用棉线串起来挂着晾晒,差不多了又放到竹匾上晾,水份去掉一半了揉盐,去水再晾一天,放好作料装进坛子压紧,隔一天再翻一遍,连翻三次,用白酒封口,再放四十八天才能吃。”

  陆家的人还是第一次从陆云舟口中详细地听到这个萝卜干的制作过程,陆小婶吃萝卜干的咀嚼动作都停了,“原来这么麻烦啊!”

  李应笑道:“其实也不麻烦,就是萝卜干的产出是按季节的,四季分明的地方产出的萝卜才好吃,长夏无冬的地方,栽出的萝卜未经霜打,口感不够好的,北方的青萝卜又太硬,做起来口感也不如长堰的好!”

  陆老爷子点头:“这些年,小应怕是没少过苦日子吧?”

  一语落,陆氏众人都一副同情的目光看着李应,心里不约而同地唱着小白菜啊,地里黄啊……

  李应被众人的目光看得很不自在,摸摸鼻子,“其实也没有,长堰本地人也没几个恶心肠的。”当然,母亲的养父母家除外。

  轻咳一声,坦然说道:“我爷爷会医术,大家对我们都很好,从来没有吃不饱的时候,我的日子过得挺好的,爷爷时不时就会给我零花钱,让我买东西吃,我觉得自己过得很好。当然了,如果这个好,是以你们的标准,那就不一定了。”

  看着陆云舟说道:“我记得陆哥第一次到我家吃火锅,我随便调了点酒给他喝,他喝了以后不停地称赞,那会儿我倒挺同情他的,这么普通的东西,他喝得一脸幸福感。”

  又指着陆小婶道:“婶子爱吃这个萝卜干,其实就是萝卜收上来,我奶会买个几百斤,腌在坛子里,做成各种口味,在我看来,也就是那样吧,反正好吃就行,并不值钱,苦不苦的,我倒没感觉,爷爷奶奶每天都是笑呵呵在过日子啊。我爷爷常说咸鱼白菜好人家呢,我一直觉得我们家是好人家。”

  陆家人都被李应的话说得心里有所触动,这么大点的孩子,对这生活看得挺透彻。

  陆云舟笑道:“家里这么多人,要不晚上,咱们也吃火锅?反正外头也冷!”

  李应抬起头看他,“又吃火锅?”

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