在大火的不断加热下,平底锅中的油不断冒出滋滋的声音,飘起了一缕缕青烟。
此时的乐龙牙看起来心情不错,感觉到油的温度差不多了,用筷子夹着一个处理好的辣椒就放到了锅中。
南宫羽看到乐龙牙开始制作自己的菜品以后,便拿起了刚刚已经去皮去瓤的冬瓜。
将尽在调料中的两只鸡放在一边腌制,南宫羽开始拿出尖刀雕刻起了手上的冬瓜。
此时的南宫羽就如同雕刻大师一般,手指不断的在冬瓜上翻飞,而随之飘出来的便是被雕刻下来的废料。
雕刻的工具非常多,比如平刀,尖刀,凿子之类的工具。
但是南宫羽仅仅只用一把尖刀,便完成了其他工具所完成的工作。
当然,南宫羽这也是全凭借了系统的功劳,若是没有系统的功劳,别说只用一把尖刀雕刻了,就是把所有的雕刻工具全都放在南宫羽的面前,南宫羽也不一定能雕刻出什么东西。
不一会儿,冬瓜就被雕刻好了,南宫羽将腌制在盆中的两只鸡取出来放在盘中摆好了姿势。
然后,便将已经雕刻好的冬瓜放在了两只鸡的身上。
不过现在还没有算完。
南宫羽又拿出了一只锅,在里面倒上了油,开始加热了起来。
随着锅中油的不断加热,南宫羽姐慢慢的朝锅中投放着调料。
一边朝锅中投入诸如葱姜蒜等调料,一边在锅中慢慢的炒着。
不一会儿这些调料的香气便被南宫羽完全的炒了出来,整个厨房中都散发着一股调料的香味。
乐龙牙这边则是在一丝不苟地煎着盘中的辣椒。
乐龙牙这一次处理的辣椒非常之多,足足有20多个。
因此将这些辣椒全部都煎制出来,也是一项特别费力的工作。
而且,这些辣椒非常精致,煎制这些辣椒所需要控制的火候也非常细微。
所以乐龙牙不能直接一次煎太多的辣椒,只能每一次都在锅中放入一个辣椒,慢慢的煎制。
终于,乐龙牙将最后一个辣椒煎制成了金黄色,将这一个辣椒夹到盘子中后,乐龙牙关上了炉火,轻轻地擦了擦额头上的汗。
乐龙牙看着盛满盘子的虎皮辣椒,满意地笑了笑。
紧接着乐龙牙,便转头朝旁边的南宫羽看去。
此时的南宫羽已经将所有的调料都放在了油锅中,而油锅的温度也已经到达了顶峰。
南宫羽不断的用炒勺在锅中翻炒着,里面调味品的香气也被完全地爆炒了出来。
看到火候差不多了,南宫羽轻轻顶了点头,拿出漏勺将里面的调料全部都捞了出来,只留下充满调味品香气的热油。
将摆好盘的鸡放在案板上,南宫羽端起热锅,便将里面的热油轻轻地淋在了两只鸡身上。
随着热油淋在鸡的身上,一股更大的香气则是从两只鸡的身上爆了出来。
这和南宫羽腌制两只鸡所用的调味品有关。
虽然仅仅是一些平常的调味品,但是在南宫羽的融合之后,产生了奇特的反应。
而随着高温油的刺激,这些调味品的香气则是完全的展露了出来。
伴随着浓郁的香气,两只鸡的颜色也由原来的棕褐色变为了金黄色。
而摆在两只鸡身旁的冬瓜,在高温油的刺激下也改变了颜色。
原本是淡淡透明白色的冬瓜,在高温的刺激下竟变成了稍微带些透明的金黄色。
看到南宫羽制作出来的菜品以后,乐龙牙真亚的更大了眼睛。
“好漂亮的菜,好香啊!”乐龙牙那边指着南宫羽所制作出来的菜品,一边不由得惊叹道。
听到乐龙牙的话,南宫羽轻轻笑了笑。
确实,现在这道菜已经足够漂亮了,但是南宫羽却还是不够满意。
因为按照自己脑海中的记忆,这道菜还能够更加的漂亮。
南宫羽取出了一根竹签,将两只鸡的头按照交缠在一起的姿势摆了出来。
摆好姿势以后,南宫羽用竹签将他们的头固定住,使其露出了一副抬头向上看的姿势。
看到面前这两只鸡,乐龙牙惊讶的神情更甚了。
当乐龙牙第一次看到这道菜品的时候,就完全被面前的景象给惊讶到了。
乐龙牙原本以为南宫羽不过就是仅仅会做几道菜,是家庭菜品的级别,但没想到南宫羽的水平完全不逊色于酒店里的大厨。
所以当乐龙牙看到南宫羽制作出手的菜品以后,才会感到惊讶。
但是当南宫羽用竹签将两只鸡的头支起来后,乐龙牙眼中的惊讶就变成了震撼。
为刚才两只耷拉着鸡头的菜品,在乐龙牙眼中看来仅仅只是漂亮而已。
但是作为一名富二代,乐龙牙吃过的漂亮菜品早已数不胜数。
但是南宫羽将两只鸡的头支起来后,这道菜品就完全变了。
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