高达四十二层的电视台大楼，刚刚翻新过的演播室，明亮如炽的灯光，忙碌穿梭的前期人员，渐渐坐满的观众席，都让第一次参加录制的汤一婉又忐忑又兴奋。
汤一婉客气恭敬地和其他评委寒暄招呼，送出去一些名片，又收回一些，积攒下自己的名气和资源。当然，她最迫不及待地想见到的还是大厨麦克。
麦克是位头顶卷发的，脸颊上还有些雀斑的少年，同时也是位年轻却颇有天赋的厨师，不仅对于食材的把握有着绝佳的敏感度，毕业于蓝带，还总能出其不意地创新，一举揽下了国内外众多奖项，是汤一婉非常敬佩的大厨。
而他所做的鹅肝三部曲，也是汤一婉在整场里最期待的食物，它赋予了鹅肝美味的层次感，从清淡递进到浓郁，让人垂涎。
麦克的刀工行云流水，对于怎样能将食材的美味发挥到最大化也颇有心得，整个过程不仅是做菜，更是一场艺术创作的享受，就连大屏幕也一直切着麦克的镜头。
等到麦克完成摆盘时，全场响起了雷鸣般的掌声，就连主持人都笑着说道：“真让帅气的我嫉妒，麦克的人气比我还高。”又引得观众们一阵大笑。
麦克的摆盘精美高雅，呈上来就让汤一婉忍不住食指大动，而左侧的评委们已经率先拿起刀叉，切下一小块放入口中，戴眼镜的评委主席郭老忍不住点评道：“这个苹果鹅肝布丁加了肉桂、白兰地，柔润细滑，清爽宜人。中间的香煎鹅肝，鹅肝煎得恰到好处，表面脆嫩的肉质搭配馥郁鲜甜的酱汁，多层口味互相交织。最后鹅肝配烤面包和红酒香梨，不仅中和了鹅肝的口感，而且酸甜的酒香在舌尖完美交错，令人回味无穷。麦克果然没有让我们失望。”
其他评委也面带笑容地点头附和，现场又响起了热闹的掌声。
汤一婉也舀了一小勺放进嘴里，可是没想到她正准备细细品尝时，却觉得仿佛所有的菜都像是没有放任何调料白水煮出来的一样，也不知道麦克怎么处理的，就连苹果和肉桂的辛香本味也荡然无存。
她皱着眉又尝了尝，还是觉得寡淡。
主持人游刃有余地夸奖一番，顺势提出请其他评委给出专业点评的要求。在汤一婉左侧边的评委们纷纷夸赞麦克不仅基本功扎实，而且有创意，不愧是蓝带最年轻的毕业生。
可是轮到汤一婉时，她明显踟蹰了，聚光灯下的她像是犹豫了很久，一开口，连声线都有些自我怀疑的颤抖：“我非常喜欢麦克，一直以来都觉得他是最会做法国菜的人，可是我觉得这道是不合格的，味道寡淡了一些，缺乏层次，发挥失常。”
话一出即轰然，其他评委面露不快，郭老更是直接关掉话筒，气愤地偏过头指责道：“年轻人，你知道你在说什么？你是在质疑我们的专业能力！”
本站不支持畅读模式，请关闭畅读服务，步骤：浏览器中——退出网页小说畅读服务。