吃过了寿宴后, 李惠美和何启弘去了布高兴街的梅头瑙汽水厂。
梅头瑙汽水厂不大, 从院门外往里望, 里面只有几间仓库和一间厂房。
门卫室里没人, 李惠美和何启弘进厂后, 看仓库的门开着, 便走进去看。
仓库里堆了许多货架。放在上面的东西, 都落满了尘灰，看起来全是一些厂里曾经的产品。
“你看，”何启弘第一眼就看见了几瓶贴牌的汽水, “这个和你拿回来的那些汽水好像。”
“还有这个，”李惠美也在架子上看见了熟悉的东西，“这个不就是夺面双雄方便面么？”
“原来, 我还一度以为你是瞎说的呢, ”何启弘抱歉地对李惠美说道，“没想到都是真的。”
证明了工厂的真实存在后, 何启弘之前对李惠美所产生的那点疑问, 突然就烟消云散了。
“是啊, 我也没想到, 真的有这么个厂！”李惠美在心里回应何启弘道。
“你说什么？”何启弘看李惠美嘟嘟囔囔的, 似乎在念叨什么。
“没什么，”李惠美火速回过神来, “真是可惜，我那个厂里的朋友, 前两天离职了。要不然, 还能带你逛逛呢！”
“没事，”何启弘只顾着看仓库里的各种货品，“等下我能买到些1883年的汽水就好了。”
仓库里，还有许多他们没见过的东西，像是1942年的鲮鱼罐头，还有1912年的豆腐乳，种种不可思议的过期产品，让他们看得眼花缭乱。一时间，李惠美和何启弘忘记了要来厂里的目的，只在仓库里，津津有味地翻翻看看了起来。
“你们是来应聘的吧？”
一个门卫突然出现在李惠美和何启弘的身后。门卫一见到他们，就急急忙忙地把他们从仓库里拉了出来，着急忙慌地推着他们往厂房走。
“你们怎么来的这么晚，”门卫边推着李惠美和何启弘走，边说道，“其他来应聘的人都已经进去了。”
李惠美和何启弘搞不清楚门卫说的话的意思。这时候，他们正经过厂房前的公告栏。匆忙之际，他们扫了一眼栏上的大幅红字告示。只见那上面写着：高薪招聘新产品研发员。
告示上出现的“高薪”两字，及时地让李惠美和何启弘没有对门卫解释清楚自己只是路过。他们当即决定将错就错。两人都想着，反正既然来了，那就试着应聘这份高薪的工作好了。
厂房从外面看不大。可一旦进去，李惠美和何启弘发现里面竟还划分好多个区域。他们被带进了一个专供考试的分区。一个带着408号工牌的女人接收了他们。
408号工牌女人给李惠美和何启弘一人塞了一张纸。她交代他们，纸上的是考题，规定他们在限定的时间里，做出题目里所要求的东西。
“创新豆腐？”李惠美忍不住地把考题念了出来。
“这底下还说，”何启弘接着李惠美的话说道，“甜品、饮料不限。”
考场里，除了李惠美和何启弘，还有另10个来应聘研发员的人。只见他们站在各自的灶台、案板后，个个架势十足，都是一副专业选手的样子。
见到他们，李惠美和何启弘的心立时凉了半截。他们都觉得自己和他们竞争，估计是没太多希望了。李惠美虽然烧热菜不错，但在甜品上不在行。至于何启弘，别看他在食堂做了一阵子，又开了包子铺，但其实他的厨艺一直没什么长进，仍然在切不好、也不会烧的阶段。
李惠美和何启弘都觉得，虽然没希望，但总归还是要试下，毕竟已经到这里了。他们在门外的时候，已经签过了愿意考试应聘的协议。现在突然提出不考了，他们都觉得说不过去。
工厂准备给他们的豆腐，全是嫩豆腐。
考虑到剩下的时间不多，李惠美决定做个简单的豆腐饮品。她先将嫩豆腐打碎，剁成末。之后，再将这末细细地过筛，只滤出最嫩滑的部分。最后，她将牛奶和其混在一起，拌上冰块。就算大功告成了。
李惠美走上前交作品时，连她自己都觉得不好意思，在心里不禁承认道：“这么糊弄出来的东西，怎么会被选上呢？”
何启弘做的倒是比李惠美认真。
“应聘书上说，招的是新产品研发员，”何启弘暗暗推测道，“那他们重点考的，一定就是个‘新’字。说不定，我弄出来个全新的就行了。”
想到这里，何启弘突然有了些信心。
考场给每个考员准备了许多食材。
打定了只创新、不管味道的主意后，何启弘在食材里，单单挑出了松花皮蛋来用。
“你想干什么？”李惠美惊骇地见到何启弘将嫩豆腐和皮蛋往榨汁机里装。
“我这是做液体皮蛋拌豆腐！”
说着，何启弘打开了榨汁机。“嗡嗡”的噪声中，乳白色的豆腐与皮蛋变成了灰蒙蒙的一片，瞬时就看不清彼此谁是谁了。李惠美好奇地凑近去看，一股奇异的霉味从糊状的皮蛋豆腐里飘了出来。
“你打算用这个？”李惠美觉得何启弘简直在胡闹。就算要弃权，也不该这样自暴自弃地瞎弄一通啊。
李惠美再看其他选手的作品，什么双皮豆腐、红糖撞豆汁、还有豆腐糯米滋……这些都让李惠美感到无地自容，恨不得她和何启弘赶快从考场里消失，免得等下报分数和录取人员名单时，两人在这里丢人现眼。
考试时间一到，所有人的作品就陆续地被送上去了。除了李惠美，几乎所有人都踌躇满志，信心满满的。
所有人的创新作品，都被送到后面给评委们尝。等了好一会儿，408号工牌女人拿着录用名单回来了。
“现在我来宣布名次，”408号工牌女人大声喊道，“排名前三位者，可自动被录用。”
“第三名，陈七。”
陈七的名字一被念出来，在场的所有人都震惊了。因为这人是最后来的，比李惠美和何启弘还要晚。他来不及做，便只好仅在豆腐上浇了碗糖水，给其起了个名叫‘糖水豆腐’就交去了。
陈七比旁人还不可思议自己的入选。他不断地向旁人确认道：“是我吗？，真的是我吗？”
接着，408号工牌女人又开始报排在第二位的人的名字。
“李惠美，第二名。”
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